Le Mexicain Manuel Uribe, considéré en 2007 par le livre Guiness des records comme l'homme le plus gros du monde, a annoncé qu'il avait perdu 230 kg après avoir pesé jusqu'à 570 kg.
Un régime strict, avec une alimentation contrôlée et des exercices physiques réalisés sur son lit, lui a permis d'atteindre un poids de 340 kg et il s'est fixé pour objectif de retrouver son poids de forme, de 120 kg.
Manuel Uribe, 41 ans, de grande taille (1m94), souffre d'"obésité morbide" et n'est plus capable de se déplacer. Il vit, alité, dans sa maison de Monterrey , où sa mère et sa fiancée veillent sur lui au quotidien.
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